Restauracja Kryształowa wróci do Katowic? Otwarcie planowane jest zimą

Restauracja Kryształowa w Katowicach

Witryny Kryształowej długo świeciły pustkami i można było zobaczyć, że w lokalu nic się nie dzieje. Od niedawna jednak pojawiła się nadzieja na powrót słynnego lokalu. W oknach zawisła fioletowa reklama z nazwą nowego lokalu, który ma zostać otwarty zimą. To "Krista. Restauracja Kryształowa".

Powrót legendy, a dokładnie "the return of the legend". Tak reklamują nowy lokal właściciele na utworzonym profilu na Instagramie (krista.katowice). Restauracja mieści się przy ulicy Warszawskiej 5.

Przypomnijmy, że sama ulica Warszawska przeszła metamorfozę. Cały teren ul. Warszawskiej, który był objęty rewitalizacją, to ponad 10,5 tys. m2. Zieleń zajmuje tam obecnie ponad 1,2 tys. m². Na odcinku od rynku aż do ul. Francuskiej pojawiły się m.in. 33 drzewa wysokie – klony, magnolie japońskie i lipy oraz 37 drzew kolumnowych – graby i topole. Pozostałe rośliny, które ozdobiły Warszawską, to 2649 krzewów, 2734 bylin i traw oraz 192 pnącza.

Nowe rośliny na Warszawskiej to niejedyna zauważalna tam zmiana. Ulica zyskała charakter miejskiego deptaku, nawiązującego do rozwiązań z XIX i początków XX wieku. Z ruchu kołowego wyłączony został fragment od ul. Dyrekcyjnej do ul. Szkolnej. Ponadto uspokojono ruch między ul. Szkolną i ul. Francuską, wprowadzając strefę Tempo 30.

Czy te zmiany sprawią, że nowa Kryształowa spodoba się mieszkańcom Katowic? Przed właścicielami spore wyzwanie!

"Krista'' będzie miejscem, w którym zamierzamy wskrzesić jej najlepsze czasy. Chcemy stworzyć miejsce spotkań dla ludzi kultury i sztuki. Lokal będzie żył od wczesnych godzin porannych, serwując śniadania w sali śniadaniowo-kawiarnianej. Powróci tu między innymi kultowy miodownik. W godzinach popołudniowych serwowane będą dania kuchni śląskiej z ''twistem'' nawiązującym do aktualnych czasów. W godzinach wieczornych serwowany będzie szampan, wina, cocktaile. informują horecatrends.pl właściciele i pomysłodawcy nowej restauracji przy Warszawskiej 5. Źródło artykułu - TUTAJ.

Kryształowa to ważny punkt na mapie Katowic

Jej historia sięga połowy XIX wieku, kiedy to Liborius Otto otworzył tu pierwszą kawiarnię „Otto” z kryształowymi żyrandolami, mahoniową boazerią i marmurowymi stolikami, bardzo popularną wśród mieszkańców Katowic. Pod koniec lat dwudziestych XX w., za czasów kolejnego właściciela, do kamienicy dobudowano balkony projektu Jana Widuchy. Tuż po wojnie zmieniono nazwę kamienicy i kawiarni na „Lotos”.

Nazwę "Kryształowa" restauracja otrzymała w 1950 r. dzięki projektowi Wojewódzkiej Rzemieślniczej Spółdzielni Pracy Malarzy. „Kawiarnia Kryształowa” została zamknięta w 2009 r. Po przeprowadzeniu gruntownego remontu 8 listopada 2012 roku nastąpiło uroczyste otwarcie Restauracji „Kryształowa”. W listopadzie 2012 r. restauracja Kryształowa była firmowana przez Magdę Gessler. Odbyło się huczne otwarcie, ale lokal nie przetrwał czterech lat. Po rezygnacji z firmowania lokalu nazwiskiem Gessler, przyszła kolej na Marię Ożgę znaną z programu MasterChef. To jednak nie pomogło lokalowi. Ostatecznie restauracja została zamknięta w 2016 roku.

Później działała tutaj restauracja Dzień i Noc, która powstała po dawnej Kryształowej. Jednak i tek lokal nie przetrwał. Restauracja świeciła pustkami. Teraz jest nadzieja, że wróci tu ruch i dobre jedzenie. A kiedy? Otwarcie "Krista. Restauracja Kryształowa" planowane jest zimą tego roku.