Śląskie potrawy z food trucka. Śląska Organizacja Turystyczna ma swój pomarańczowy pojazd!

Śląskie dania zjemy z food trucka

Na różnych imprezach w regionie będziemy mogli spotkać wyjątkowego food trucka. Skosztujemy z niego kuchni regionalnej. Śląska Organizacja Turystyczna ma swój pomarańczowy pojazd. 

Mogę podkreślić, z całą pewnością, że kuchnia regionalna jest istotnym elementem w budowaniu wizerunku województwa śląskiego. Dopełnia jego obraz i pozwala zrozumieć specyfikę regionu. mówi prezes Śląskiej Organizacji Turystycznej, Adam Wawoczny

Food trucki z każdym rokiem stają się coraz bardziej popularne, a imprezy (tzw. zloty food trucków) cieszą się zawsze dużym zainteresowaniem. Food truck „Śląskie smaki” będzie obecny podczas najważniejszych imprez i wydarzeń w regionie, trafi również poza granice naszego województwa. Wszędzie tam, gdzie znajdą się smakosze kuchni regionalnej. Będzie szybko, smacznie i zdrowo.

Idea food trucka zrodziła się już jakiś czas temu. Chcieliśmy wyjść z daniami regionalnymi poza restauracje Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki. Jako Regionalna Organizacja Turystyczna zajmująca się promocją turystyczną województwa śląskiego, uczestniczmy w imprezach promocyjnych po to, aby przyciągnąć turystów do naszego regionu. Taki Food Truck jest świetnym powodem, aby odwiedzać tego typu wydarzenia. dodaje dyrektor Biura Śląskiej Organizacji Turystycznej, Agnieszka Sikorska

Odpowiednio skomponowane menu sprawi, że będzie można skosztować regionalnych przystawek, dań głównych i deserów, oczywiście w wersji „street food”. Pojazd kolorystycznie nawiązuje do brandu Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki oraz Festiwalu Śląskie Smaki - jego wyraźny, pomarańczowy kolor przyciąga i kusi - zaprasza do odpoczynku na pomarańczowych leżakach z kubkiem gorącego żuru. Partnerem została restauracja należąca do Szlaku Kulinarnego - Restauracja Zacisze.

A jakie są kultowe dania kuchni regionalnej?

• Szałot,
• hekele,
• żur żeniaty,
• rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą,
• karminadle z ciapkapustą,
• żeberka z ciapkapustą,
• krupniok,
• żymlok,
• kołocz,
• kopa.

5 zdjęć

Food truck "Śląskie smaki"

Śląska Organizacja Turystyczna ma swojego food trucka, w którym zjemy regionalne dania

5 zdjęć