Pierwsza restauracja MAX Premium Burgers w Katowicach. Znamy datę otwarcia!

Max Premium Burgers w Katowicach

Historia MAX sięga aż do roku 1968, kiedy to w Szwecji powstała pierwsza restauracja. W tym roku marka świętuje 5 lat obecności w naszym kraju i realizuje kolejne otwarcie - tym razem w Katowicach. Czy to kolejna mocna pozycja dla miłośników burgerów w mieście?

Otwarcie już za chwilę!

MAX Premium Burgers słynie z bogatego menu, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Mieszkańcy Katowic będą mogli zaznać szwedzkiej gościnności już 14 grudnia, bowiem właśnie na ten dzień właściciele restauracji zapowiedzieli wielkie otwarcie!

Cieszymy się, że Katowice dołączają do naszej MAX’owej społeczności. Ci, którzy już próbowali naszych pozycji, w tym kultowego już Zielonego Menu, doskonale wiedzą, że na miejscu mogą spotkać bogate i zróżnicowane menu. Otwarcie restauracji to również gratka dla wszystkich miłośników burgerów - również tych, którzy skosztują naszych propozycji po raz pierwszy. Na naszych gości czekamy w środę od godziny 10.00.

mówi Jerzy Jakubiak, Head of Development

Katowicka restauracja sieci MAX mieści się przy często uczęszczanej trasie wylotowej w kierunku Mikołowa przy ul. Kościuszki 249, obok niedawno powstałego ronda w miejscu skrzyżowania z ul. Armii Krajowej w Piotrowicach. Będzie to już 4. punkt sieci na Śląsku, obok Świętochłowic, Tych i Jastrzębia Zdroju. Co ciekawe, punkt w Świętochłowicach wyróżnia się w skali naszego kraju największą popularnością.

Nasi klienci doskonale wiedzą, że przy otwarciu każdej nowej restauracji pojawia się również szereg działań na rzecz lokalnej społeczności i śmiało możemy zapowiedzieć, że aktywności na terenie Katowic z udziałem MAX nie zabraknie. Jedną z nich będzie specjalny mural, który pojawi się w sąsiedztwie restauracji i którego zadaniem będzie oczyszczanie powietrza.

kontynuuje Jerzy Jakubiak

Nie tylko burger, choć jest tu królem

Dla MAX Burgers najważniejsze jest to, aby za dobrze skomponowanym smakiem i ciekawym menu zawsze stała jakość składników.

Nasze menu zawiera różnorodne pozycje. Co najważniejsze w restauracjach MAX nasi goście mogą personalizować swoje zamówienie - zamieniając klasyczną bułkę na bezglutenową lub liść sałaty czy też zastąpić sos majonezem, bezjajecznym. Nie zapominamy również o tych, którzy zamiast tradycyjnego mięsa, wolą sięgnąć po alternatywne rozwiązania, czyli słynne Zielone Menu: tutaj do wyboru mamy ser Halloumi lub roślinny burger Plant Beef.

kontynuuje przedstawiciel MAX

Marka bazuje na szwedzkich wartościach, które wyróżniają się bezkompromisowym podejściem do jakości, pieczołowitości i dbałości o detale. Wychowanie w tej kulturze ma również wpływ na sposób zarządzania firmą. MAX to sieć restauracji, która swoją działalność prowadzi w sposób świadomy w zakresie działań na rzecz środowiska.

Pragniemy być częścią zrównoważonego świata i w maksymalny, możliwy sposób zwracać naturze ślady, jakie pozostawiamy po sobie jako pracownicy i firma. Obliczyliśmy całkowity ślad węglowy produktów oraz równoważymy emisję, poprzez chociażby posadzenie ponad 3 milionów drzew w Afryce.

dodaje Jerzy Jakubiak

Dziś MAX to sieć, która liczy ponad 150 restauracji w samej Szwecji, a 183 we wszystkich krajach, gdzie zatrudnia ponad 7000 pracowników. Firma jednak cały czas pozostaje biznesem rodzinnym, obecnym prezesem MAX Burgers jest Richard Bergfors, natomiast wiceprezesem jego brat Christoffer Bergfors - synowie założyciela sieci.

Ogromną ciekawostką jest fakt, że szefem kuchni jest Jonas Mårtensson, który w przeszłości związany był z renomowanymi restauracjami w Sztokholmie i Paryżu, a co najważniejsze, pracował w dla rodziny królewskiej w kuchni Szwedzkiego Domu Królewskiego, skąd trafił bezpośrednio do MAX.

MAX został założony w 1968 roku i jest najstarszą szwedzką siecią burgerów. Jego ambicją jest stanie się najlepszą siecią burgerów na świecie, serwującą najsmaczniejsze burgery i działającą na rzecz społeczeństwa i planety. Już od 2008 roku firma MAX ogranicza emisje i znakuje swoje menu pod kątem dbałości o klimat, podając wartości emisji CO2 przy każdym produkcie. Menu MAXa od 2018 roku jest pozytywne dla klimatu, co oznacza, że firma absorbuje więcej gazów cieplarnianych niż ich emituje podczas produkcji. Redukcja emisji odbywa się zgodnie z globalnym celem ONZ o 1,5 stopnia. Ponadto, od 2006 r. 7-10 procent rocznego zysku netto firma MAX przeznacza na ograniczanie ubóstwa. W 2009 r. Założyła Fundację Sprawiedliwej Dystrybucji „Stiftelsen Rättvis Fördelning”, na której cel przekazała łącznie 323 miliony koron szwedzkich. MAX zatrudnia blisko 7500 osób, ma 183 restauracje w pięciu krajach, a obroty w 2021 r. wyniosły 4,1 mld koron szwedzkich. MAX Premium Burgers otworzył pierwszą restaurację w Polsce 1 września 2017 r., a od września 2022 r. w Polsce działa 19 restauracji.