Protest przed Lidlem w Katowicach. Otwarte klatki domagają się poprawy warunków na fermach kurczaków

Aktywiści protestowali przed Lidlem w Katowicach

Klienci sklepu Lidl przy ulicy Gliwickiej w Katowicach mogli 19 listopada spotkać podczas zakupów aktywistów ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki.

Aktywiści informowali klientów, jak wyglądają hodowle, z których pochodzą sprzedawane w Lidlu kurczaki oraz zachęcali do podpisania kierowanej do sieci petycji. Protest był częścią międzynarodowej kampanii "Lidl chicken scandal" prowadzonej przez koalicję Open Wing Alliance. 

Jakość mięsa sprzedawanego polskim konsumentom również pozostawia wiele do życzenia - w przypadku sklepów Lidla w Polsce aż 99,2% zbadanych w tym roku filetów z piersi kurczaka marek własnych wykazało obecność choroby białych włókien - są to widoczne gołym okiem białe pręgi na mięsie w miejscach, gdzie tkanka mięśniowa została zastąpiona przez tkankę tłuszczową. Obecność tej choroby znacząco wpływa na wartość odżywczą mięsa - badania wykazały, że wraz z występowaniem choroby białych włókien zwiększa się zawartość tłuszczu i zmniejsza zawartość białka. To istotna informacja, biorąc pod uwagę, że dla 85% Polaków wartości odżywcze kupowanego mięsa z kurczaka mają znaczenie (badania Biostat, 2022). informują aktywiści

W ramach kampanii opublikowane zostały niedawno śledztwa dokumentujące warunki na fermach dostarczających mięso Lidlowi - pod koniec października pochodzące z fermy dostawcy z Niemiec, a w tym tygodniu z Hiszpanii.

Choroba białych włókien nie jest tylko problemem dla konsumentów, którym sprzedawane jest gorszej jakości mięso - jej występowanie jest też bezpośrednio związane z cierpieniem, jakim przepełnione jest życie hodowanych w ten sposób kurczaków. mówi organizatorka protestu, Katarzyna Miśkiewicz ze Stowarzyszenia Otwarte Klatki

Przede wszystkim chodzi tu o selekcję genetyczną kurcząt pod kątem jak najszybszego wzrostu. Pomimo że takie kurczaki żyją tylko 42 dni, osiągają tak dużą masę, że często, kiedy upadną, nie są nawet w stanie samodzielnie się podnieść i spędzają resztę życia w brudnej od odchodów ściółce. dodaje Katarzyna Miśkiewicz 

Aktywiści domagają się od Lidla poprawy warunków na fermach jej dostawców i podpisania porozumienia European Chicken Commitment, które zakłada m.in.

• rezygnację z tzw. ras szybko rosnących
• i zmniejszenie zagęszczenia na fermach.

Według badania z września 2022 r. 91,9% Polek i Polaków uważa, że firmy powinny podpisywać European Chicken Commitment, z kolei 74,1% uznałoby widoczne na mięsie ślady choroby białych włókien za czynnik zniechęcający do zakupu.

Polscy konsumenci oczekują od Lidla poprawy warunków na fermach, z których sieć pozyskuje mięso drobiowe - mamy nadzieję, że organizowane przez nas protesty i kampania, którą prowadzimy, zmobilizują sieć do zmian. Oczekują ich jej klienci, więc naszym zdaniem to najwyższy czas, aby deklaracje o trosce Lidla o dobrostan zwierząt znalazły potwierdzenie w ich politykach dotyczących kurczaków hodowanych na mięso. podsumowuje Miśkiewicz

Poza udziałem w proteście aktywiści zachęcają zainteresowane tematem osoby do podpisania petycji kierowanej do sieci Lidl, którą można przeczytać TUTAJ.

6 zdjęć

Protest Stowarzyszenia Otwarte Klatki przed Lidlem w Katowicach

Aktywiści protestowali przed sklepem Lidl w Katowicach. Domagają się m.in. poprawy życia kurczaków na fermach. 

6 zdjęć