To 100 najlepszych restauracji w Polsce! Wśród nich są lokale z Katowic [Wyniki plebiscytu]

Poland 100 Best Restaurants

Restauracje są uszeregowane według "Poland 100 Best Restaurants Score" na podstawie kompilacji przewodników i recenzji online. Dla każdej restauracji obliczana jest średnia wszystkich standardowych ocen, recenzji, ważona wskaźnikiem wiarygodności każdego źródła wraz z oceną inspektorów przeprowadzoną podczas badania Mystery Shopping.

Nagrody zostały przyznawane w pięciu grupach:

• jeden widelec,
• dwa widelce,
• AWARD OF EXCELLENCE – 3 widelce,
• BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 4 widelce,
• GRAND AWARD – 5 widelców.

Podczas Gali przyznane zostały również nagrody specjalne m.in. w kategoriach:

• Szef Kuchni Roku,
• Osobowość Kulinarna Roku,
• Szef Kuchni Jutra,
• Kucharz Odkrycie Roku,
• Kucharz Młody Talent.

Poland 100 Best Restaurants Awards 2024

Najlepszą restauracją w Polsce w 2024 roku została wybrana restauracja "U Wieniawy", która znajduje się w Warszawie na placu Marszałka Józefa Piłsudskiego 9. Jak czytamy, to jedyny lokal w Polsce, inspirowany niepowtarzalną atmosferą przedwojennej Warszawy, w którym możemy spróbować tradycyjnych dań polskiej kuchni oficerskiej.

GRAND AWARD - 5 WIDELCÓW:

• U WIENIAWY - Warszawa
• RESTAURACJA GUSTO - Karpacz
• I LOVE PASTA - Jelenia Góra
• RESTAURACJA CRAFT - Wrocław
• PAŁAC BRUNÓW - Brunów
• DRUKARNIA SMAKU CRISTINA - Zakopane
• RESTAURACJA HALKA - Zakopane
• WILLA POPRAD - Rytro
• RESTAURACJA CAFE ORANŻERIA – Kraków
• FIORENTINA – Kraków
• BOTTIGLIERIA 1881 - Kraków
• GÓRALSKA TRADYCJA - Zakopane
• FILIPA 18 FOOD WINE ART. - Kraków
• RESTAURACJA GAVI – Kraków
• RESTAURACJA PLATTER BY KAROL OKRASA – Warszawa
• RESTAURACJA SZÓSTKA – Warszawa
• EPOKA RESTAURANT - Warszawa
• STREFA RESTAURACJA & BAR - Warszawa
• LA BRASSERIE MODERNE – Warszawa
• BEZ GWIAZDEK- Warszawa
• RESTAURACJA SARA WOZOWNIA - Mała Wieś
• NOVA WOLA - Warszawa
• N31 RESTAURANT&BAR - Warszawa
• MAJĄTEK HOWIENY - Pomigacze
• FOLWARK KSIĘŻNEJ ANNY - Anusin
• REGIONALNA RESTAURACJA ŻUBRÓWKA - Białowieża
• TAWERNA FISZA CONCEPT BY MARCIN BUDYNEK - Augustów
• RESTAURACJA POD SOKOŁEM - Sokółka
• SEARCLE GDYNIA – Gdynia
• BIAŁY KRÓLIK RESTAURANT – Gdynia
• ARCO BY PACO PEREZ - Gdańsk
• ŚLĄSKA PROHIBICJA - Katowice
• DWOREK NEW RESTAURANT - Bielsko-Biała
• RESTAURACJA REFLEKTARZ - Ryn
• MAGIA LUBCZYKU - Dźwirzyno
• RESTAURACJA LOBSTER – Kołobrzeg
• RESTAURACJA POLONAISE – Świnoujście
• RESTAURACJA KARKUT – Szczecin
• MUGA - Poznań

BEST OF AWARD OF EXCELLENCE – 4 WIDELCE:

• I LOVE ITALY - Jelenia Góra
• RESTAURACJA PRZYSTAŃ I MARINA - Wrocław
• RESTAURACJA BERGO - Szklarska Poręba
• RESTAURACJA BUBBLES - Warszawa
• RESTAURACJA ELEMENTS - Świeradów-Zdrój
• RESTAURACJA PIATTI - Szklarska Poręba
• RESTAURACJA REGIONALNE TALERZE - Szklarska Poręba
• RESTAURACJA BABINICZ - Szczawno-Zdrój
• RESTAURACJA SCORIA - Bydgoszcz
• RESTAURACJA PIERNICOVA - Toruń
• KUCHNIA BY MARCIN SZUKAJ - Bydgoszcz
• RESTAURACJA MARE E MONTI - Łódź
• RESTAURACJA WĄTEK - Łódź
• RESTAURACJA AMARYLIS - Kraków
• RESTAURACJA SZKLARNIA - Gołkowice Dolne
• A'BRACCIATE PASTA & WINE – Kraków
• ZALIPIANKI EWA WACHOWICZ – Kraków
• BOCCANERA – Kraków
• SZARA GĘŚ - Kraków
• RESTAURACJA MARILOR - Zakopane
• RESTAURACJA GRAND KASPROWY – Zakopane
• ZBYRCOK - Zakopane
• REGALE BAR & RESTAURANT - Kraków
• RESTAURACJA REGIONALNA NOSALOWY DWÓR - Zakopane
• STOCCAGGIO WINE BAR - Kraków
• RESTAURACJA DWIE RZEKI – Balice
• RESTAURACJA BELVEDERE - Warszawa
• RESTAURACJA AKADEMIA - Warszawa
• RESTAURACJA MOFFO - Warszawa
• U KUCHARZY W ARSENALE - Warszawa
• MEZE BY TEO VAFIDIS & SONS - Warszawa
• AVE PEGAZ - BAR LIRYCZNY - Warszawa
• RESTAURACJA MOZAIKA - Warszawa
• RESTAURACJA TRẦN TRẦN - Warszawa
• RESTAURACJA GRAF BY TOMASZ SMOCZYK - Sulisław
• RESTAURACJA ORIENTALNA OMATSU-SUSHI - Ropczyce
• GARAGE GRILL & BAR - Łomża
• RESTAURANT & BAR CRISTAL - Białystok
• NOWA SZEKLA - Augustów
• TRATTORIA LA CANTINA – Gdańsk
• RESTAURACJA BULAJ ARTUR MOROZ - Sopot
• RESTAURACJA BUKSZPRYT - Rewa
• RESTAURACJA MY PLACE - Gdynia
• SOLMARINA RESTAURANT - Gdańsk
• RESTAURACJA HOTELU ZŁOTY GROŃ - Istebna
• RESTAURACJA KUCHNIA OTWARTA - Katowice
• PRACOWNIA SMAKU ORSO - Knurów
• RESTAURACJA POLKA - Wisła
• SPICHLERZ GLIWICE – Gliwice
• RESTAURACJA MŁODNIK - Katowice
• RESTAURACJA TAAKA RYBA - Sumina
• KAKTUSY KATO KONCEPT KULINARNY - Katowice
• RESTAURACJA GALLO NERO - Bielsko-Biała
• RISTORANTE OSTERIA LE BOTTI - Tychy
• RESTAURACJA THE PIANO - Bytom
• KELNERZY W WIEŻY - Zabrze
• SI SENOR - Kielce
• PAŁAC WARLITY - Warlity Małe
• TRATTORIA W PUSZCZY - Ruciane-Nida
• RESTAURACJA PAŁACOWA - Stare Jabłonki
• RESTAURACJA SIROCCO - Olsztyn
• LEVEL 5 - Sianożęty
• RESTAURACJA OYSTER - Świnoujście
• SUSHI GRILL & BAR - Świnoujście
• RESTAURACJA PERSANTE - Kołobrzeg
• RED SALT STEAK & WINE - Międzyzdroje
• RESTAURACJA ARTE - Kołobrzeg
• RESTAURACJA ONSEN – Kołobrzeg
• A NÓŻ WIDELEC - Poznań

AWARD OF EXCELLENCE – 3 WIDELCE:

• PAŁAC MOJĘCICE - Mojęcice
• RESTAURACJA CYNAMON - Ustronie Morskie
• NOWELA BISTRO & WINO – Wrocław
• ACQUARIO - Wrocław
• RESTAURACJA ALBERO - Karpacz
• RESTAURACJA PAŁAC ŁAGÓW - Łagów
• RESTAURACJA SALT - Toruń
• CZARNA DAMA – Janowiec
• RESTAURACJA WZORCOWNIA BY WIESŁAW BOBER - Łódź
• VIALE VERDE RISTORANTE – Kraków
• RESTAURACJA BIAŁA RÓŻA - Kraków
• DOM MIODU I WINA - Muszyna
• RESTAURACJA CRISTALINO KUCHNIA I WINO - Tarnów
• RISTORANTE TAORMINA - Oświęcim
• RÓŻANA BATOREGO 19 - Tarnów
• HOTEL ILKUS & RESTAURANT - Krze
• CRISTINA RISTORANTE & PIZZERIA - Zakopane
• MR' JERRY RESTAURACJA & STEAK HOUSE - Nowy Sącz
• RESTAURACJA BELLE EPOQUE - Zgłobice
• RESTAURACJA BESKIDZKA - Andrychów
• RESTAURACJA PLACEK I SKÓRKA - Brzeszcze
• RESTAURACJA POD SIEKIERKAMI - Szczawnica
• RESTAURACJA ORIZA - Gdów
• MOZAIKA 75 - Tarnów
• RESTAURACJA DZIKI BYK 2.0 - Nowy Targ
• RESTAURACJA APOLLO - Nowy Sącz
• BAR CAFFE BUON GIORNO – Kęty
• KLONN – Warszawa
• CEVICHE BAR – Warszawa
• FUTURE & WINE - Warszawa
• RESTAURACJA BRINDISI - Warszawa
• PIZZERIA BELLA NAPOLI SPAGHETTERIA – Warszawa
• RESTAURACJA LUNASOL - Józefów
• RESTAURACJA LEŚNA PRZYSTAŃ - Osiek Grodkowski
• RESTAURACJA W KAMIENICY - Łomża
• BLACK SHEEP - Łomża
• RESTAURACJA ZATOKA SMAKÓW - Jastarnia
• RESTAURACJA FENOMEN - Gdańsk
• RESTAURACJA DOTYCHCZAS - Tychy
• RESTAURACJA BUKOVA - Istebna
• RESTAURACJA DWÓR BISMARCA - Mysłowice
• RESTAURACJA TERRA MARE - Katowice
• RESTAURACJA BESKIDZKA 40 - Szczyrk
• RESTAURACJA TWOJA KOLEJKA - Łodygowice
• U KELNERÓW - Katowice
• RYNEK 11 RESTAURANT & COCTAIL BAR - Kielce
• RESTAURACJA DA VINCI - Chęciny
• RESTAURACJA MONTE – CARLO - Kielce
• RESTAURACJA HOTELU OGNISTY PTAK - Ogonki
• GOŚCNIEC RYŃSKI MŁYN – Ryn
• RESTAURACJA OSTOJA - Bogaczewo
• RESTAURACJA POLANKA – Krosno

2 WIDELCE:

• LWIA BRAMA² - Wrocław
• POD PAPUGAMI RESTAURANT & COCKTAIL BAR – Wrocław
• MARTIM RESTAURANT – Wrocław
• RESTAURACJA DESTYLARNIA - Mierzęcin
• RESTAURACJA UROCZYSKO SIEDMIU STAWÓW - Gola Dzierżoniowska
• RESTAURACJA BASTER – Kraków
• POD NOSEM – Kraków
• MEAT ME – Limanowa
• REST. BACZEWSKICH – Warszawa
• TRATTORIA ANTICA – Opole
• RESTAURACJA FERULA – Radawa
• RESTAURACJA FRATELLI – Mielec
• DYM NA WODZIE – Słupsk
• RESTAURACJA CESARSKA – Chorzów
• CAFE & RESTAURANT DOBRY ROK – Częstochowa
• RESTAURACJA JOKER – Tychy
• ROCKABILLY - STEAKHOUSE & WHISKY BAR - Kielce
• FLAVORIA – Poznań

1 WIDELEC:

• BISTRO 8 I PÓŁ – Wrocław
• RESTAURACJA MAGNIFICA – Kraków
• RESTAURACJA BONA - Kraków
• RESTAURACJA CZARNA OWCA - Piwniczna
• 4 PORY ROKU – Toruń
• RESTAURACJA MARCONI - Turzno
• STÓŁ I WÓŁ – Lublin
• RESTAURACJA PENSJONAT KAZIMIERSKI – Kazimierz Dolny
• RESTAURACJA GĘŚ I WINO – Spała
• RESTAURACJA MIÓD I WINO – Sulejów
• RESTAURACJA BAJKA – Grodziec
• ZAMKOWY MŁYN – Krapkowice
• PAWILON TOWARZYSKI – Białystok
• RESTAURACJA PAK CHOI – Sopot
• RESTAURACJA BONŻUR – Gdańsk
• RESTAURACJA BLUBELL – Siewierz
• RESTAURACJA PARKOWA – Jastrzębie-Zdrój
• RESTAURACJA PRODIŻ – Katowice
• RESTAURACJA ZŁOTY SMOK – Tychy
• LEŚNA PERŁA - Rudziniec
• RESTAURACJA YESIOTR - Licheń Stary
• ZIELONA WERANDA - Poznań

NAGRODY SPECJALNE:

NAJLEPSZA RESTAURACJA HOTELOWA 2024

• REGIONALNA RESTAURACJA ŻUBRÓWKA – Białowieża

NAJLEPSZY BAR KREATYWNY

• AVE PEGAZ - Warszawa

AMBASADOR, PROMOTOR KUCHNI WŁOSKIEJ - Giancarlo Russo
FOOD SHARING

• RESTAURACJA BUBBLES - Warszawa

DEBIUT ROKU

• RESTAURACJA CANOE LOUNGE - Warszawa

KLIMATYCZNE MIEJSCE ROKU

• RESTAURACJA AKADEMIA - Warszawa

NAJLEPSZA RESTAURACJA AZJATYCKA

• RESTAURACJA TRẦN TRẦN - Warszawa

SZEF KUCHNI JUTRA

• Tomasz Czarnecki

KUCHARZ ODKRYCIE ROKU

• Dariusz Sienicki

KREOWANIE POLSKICH PRZEPISÓW W NOWEJ ODSŁONIE

• Paweł Stawicki

KRZEWIENIE SZTUKI KULINARNEJ

• Marcin Budynek

OSOBOWOŚĆ KULINARNA

• Bartosz Peter

SZEF KUCHNI ROKU

• Przemysław Woźny

NAJLEPSZA KARCZMA W POLSCE 2024

• KARCMA MUZYKANCKO – Poronin

4 WIDELCE

• KARCMA MUZYKANCKO - Poronin
• KLIMTÓWKA - Wolbrom
• JAKUBOWA IZBA - Ryki
• KARCZMA CICHY KĄCIK - Krynica-Zdrój
• KARCZMA LITWOROWY STAW - Białka Tatrzańska
• KARCZMA CHATA ZBÓJNICKA - Zakopane
• NORDOWI MOL - Celbowo

3 WIDELCE

• KARCZMA U WALUSIA - Krynica-Zdrój

2 WIDELCE

• SIWY DYM – Celejów
• KARCZMA ŁEMKOWSKA KŁYNEC – Krynica-Zdrój

1 WIDELEC

• KARCZMA U KLAGÓW – Łącko

Przypomnijmy, że najlepszą restauracją w Polsce w 2023 roku została Drukania Smaku z Zakopanego.